Los picarones son uno de los postres más representativos de la gastronomía peruana, y qué mejor que tu familia pruebe unos preparados por ti.
Hoy en el bloque de cocina de “Día a día, el magazine de la tele”, Valery Schroth, especialista en repostería, nos enseña a preparar deliciosos picarones, el postre bandera de nuestro país.
Para esta receta necesitas camote y zapallo sancochado, azúcar, sal, anís, huevo, harina, agua, levadura y para miel que acompaña a los picarones necesitas membrillo, naranja, chancaca, canela entera, clavo de olor, hoja de higuera y agua.