Para preparar la tortilla de pata existen innumerables recetas. Cada chef tiene una forma distinta de hacerla y seguramente ninguna se compara con la que comes en casa.
Hoy en nuestro segmento gastronómico de “Día a día, el magazine de la tele”, nuestro chef Simon Lizarralde enseñó paso a paso cómo hacer esta tortilla en sencillos pasos.
Para esta receta solo necesitas 1 kilo de papas, cebolla mediana, huevos, sal, aceite de oliva, y puedes acompañarlo con ajís salteados como ají amarillo, ajo y aceite de oliva.
