Aprende a cocinar un contundente sudado de pescado y marisco

La comida peruana sigue siendo uno de nuestros mayores orgullos a nivel internacional y también sigue siendo el favorito de nuestro bloque de cocina.

Hoy en ‘Día a Día, el magazine de la tele’, nuestra chef Angélica Sasaki enseñó paso a paso cómo preparar un exquisito sudado de pescado y marisco.

Para esta receta necesitas pescado, ajos, cebolla, ají amarillos y colorado, aceite, caldo de pescado, vino blanco, mariscos, sal, pimienta, comino, perejil, culantro, arroz graneado y yucas cocidas.