La siguiente receta de ‘Día a día, el magazine de la tele” es un excelente idea para los amantes de la buena carne.
Hoy nuestro chef Julio Ferradas enseñó paso a paso cómo hacer un exquisito medallón de lomo con cebollas caramelizadas con reducción de oporto y gnocchi de queso de cabra.
Para hacer este potaje en casa necesitas lomo fino, gnocchi de queso de cabra, salsa de oporto, espárragos, cebolla blanca y crema de leche.
