Aprende la exquisita receta del ají de gallina con quinua

Como todas las semanas, el segmento gastronómico de “Día a día, el magazine de la tele” nos enseña cómo preparar exquisitos platos de manera rápida y sencilla.

En el programa de hoy, nuestra chef Angélica Sasaki reveló sus secretos culinarios para enseñar la preparación de este nutritivo potaje, hecho a base de quinua.

Para hacer este rico platillo necesitas pollo o gallina, choclo, leche evaporada, cebolla, ajos, ají amarillo, ají mirasol, ají panca, tazas de caldo, sal y pimienta, queso parmesano, nueces, papa amarilla, huevo duros y aceitunas.