Es costumbre que nuestro plato bandera se prepare como un plato frío, pero existe una nueva receta para preparar el tradicional cebiche en versión caliente. Hoy en el bloque gastronómico de “Día a día, el magazine de la tele”, nuestro chef Flavio Solórzano nos enseña la preparación de este potaje hecho a base del pescado congrio, ideal para que aguante la temperatura de la cocción.
Esta es la contundente receta del exquisito cebiche caliente
El cebiche es un plato frío pero ¿te atreverías a preparar uno en versión caliente? Aquí los pasos y los ingredientes
