Fresca y saludable: pasos para preparar una ensalada fría con lentejas

La lenteja es un alimento muy rico en hierro y fibra, y es mucho más deliciosa y nutritiva preparada en ensalada. En el siguiente bloque gastronómico de “Día a día, el magazine de la tele”, nuestra chef Silvia Fernández Maldonado nos enseña los pasos para preparar esta estupenda ensalada para el almuerzo e incluso la cena.