Hoy en el bloque gastronómico de “Día a día, el magazine de la tele’, el chef Adolfo Perret enseñó paso a paso cómo cocinar sudado de pescado y su malarrabia de manera rápida y sencilla. Para cocinar este nutritivo potaje en casa necesitas ají escabeche, tomates, cebolla, chicha de jora, caldo de pescado, ají especial, yucas, culantro, entre otros.
Pasos para cocinar un exquisito sudado de pescado acompañado de malarrabia
El chef Adolfo Perret revela sus secretos culinarios para preparar este delicioso y nutritivo potaje en casa.
