Hoy en el segmento gastronómico de “Día a día, el magazine de la tele”, el chef Hajime Kasuga enseñó el modo de preparación de sudado de pescado al estilo Nikkéi, una mezcla de comida peruana con japonesa. Para preparar este potaje necesitas filete de pescado, pasta de ají amarillo, ajo molido, pasta de soya, sake dulce, zumo de limón, caldo de pescado, cebolla roja, tomate y mixtura de mariscos.
Aprende paso a paso cómo cocinar un sudado al estilo Nikkéi
Estos son los 10 ingredientes que necesitas para preparar este delicioso potaje.
