Aprende a la verdadera receta de la “Carapulcra Especial” para 10 personas

La chef Nadia Becerra reveló sus secretos culinarios de la exquisita “Carapulcra Especial”, uno de los tradicionales platos típicos de la gastronomía peruana. Para cocinar este potaje necesitas papa seca negra, cebolla, ají amarillo, ají mirasol, ají panca, ajo, sal, pimienta, comino y para obtener un mejor resultado puedes agregarle chocolate, vino oporto, clavo y canela, bolitas pimienta chapa.