Cocina saludable: aprende a preparar estofado de quinua y pollo

Hoy en el segmento gastronómico del programa “Día a Día”, el chef Carlos Otero enseñó paso a paso cómo preparar un nutritivo y exquisito plato en casa. Para preparar el estofado de quinua y pollo necesitas pimiento rojo soasado picadito, zanahoria en rodajas, tazas de caldo de pollo, arvejas peladas blanqueadas, perejil picado, sal, pimienta, entre otros.