Hoy en el segmento gastronómico de Día a Día, el chef Elías Céspedes nos enseña paso a paso cómo preparar un delicioso chi jau kay, al mismo estilo de un chifa. Para hacer este platillo en casa, necesitas chuño, un filete de pierna deshuesado y algunos sazonadores como sal, azúcar, salsa de ostión y salsa cho ju. Toma nota de la receta completa en el siguiente bloque.
Chi jau kay: aprende a preparar este platillo como en el chifa
Aquí conocerás todos los secretos para cocinar este delicioso platillo.
