El chef peruano Gastón Acurio fue premiado por la Unesco en París, debido a su trayectoria profesional y su aporte a la diversidad cultural.
El chef peruano Gastón Acurio fue premiado por la Unesco en París, debido a su trayectoria profesional y su aporte a la diversidad cultural.
El chef peruano Gastón Acurio fue premiado por la Unesco y la escuela Le Cordon Blue, debido a su trayectoria profesional y aporte a la diversidad cultural. Además, la organización mundial Relais & Châteaux destacó la visión de Acurio, en relación al compromiso social con la gastronomía.
La Cancillería chilena destacó que la inscripción de la Unesco sobre el pisco peruano no implica exclusividad y reafirmó el respaldo histórico y legal del pisco como denominación chilena.
