La carne del cuy no sólo tiene un gran valor en la gastronomía, sino también su consumo ayuda a detener la proliferación del cáncer o células malignas, combatir la leucemia, prevenir la artrosis y contribuir con el crecimiento de los niños. Se conoce que en Lima existen distintos lugares donde se puede encontrar a este animal, uno de ellos es el criadero de la Universidad Agraria, donde habitan distintas especies. Además, existen ferias como la del Campo de Marte, en las que ofrecen una variedad de comidas hechas a base del beneficioso roedor.
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