El doctor Elmer Huertas, señaló que las exigencias en la sociedad, hacen que la alimentación dependa solo de los productos procesados y se deje de lado la nutrición natural hecha en casa, generando problemas como el sobrepeso. Por ello, considera que la nueva Ley de Promoción de Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes, ayudará a prevenir que los peruanos lleguen a niveles de obesidad tales como en Estados Unidos, donde el 70 % de transeúntes padece de esta grave enfermedad.
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