Con motivo del mes patrio, el distrito de Magdalena del Mar se convirtió en escenario de una hazaña culinaria. Vecinos, autoridades locales y estudiantes de gastronomía se unieron para preparar la causa más grande del mundo, con la intención de romper un récord Guinness.
La iniciativa fue impulsada por el chef Rodrigo Fernandini y el alcalde del distrito, Francis Allison, quienes lideraron un equipo compuesto por cocineros del instituto Le Cordon Bleu, alumnos y voluntarios. En total, se utilizaron más de 600 kilos de papa amarilla, 300 pollos y 25 kilos de limón, entre otros ingredientes.
“Cada peruano tiene una causa, ya sea en la cocina o en la vida. Esta receta simboliza nuestra unión y amor por el país”, señaló el chef Fernandini. Por su parte, el alcalde destacó que la gastronomía peruana representa no solo orgullo nacional, sino también una oportunidad para compartir con los vecinos. “La cocina nos une. Esta causa no solo celebra nuestras Fiestas Patrias, sino que también nos reúne como peruanos”, indicó.
PLATO SERÁ REPARTIDO ENTRE LOS VECINOS
El plato, de seis metros de largo por más de cinco de ancho, fue decorado con productos naturales para simular los colores de la bandera nacional: rojo, blanco y rojo. Al finalizar la preparación, se anunció que toda la causa sería repartida gratuitamente entre los asistentes.
