En un operativo sorpresa, la Municipalidad de San Juan de Miraflores clausuró una avícola clandestina en la calle Los Brillantes, la cual operaba en condiciones totalmente insalubres y sin ningún tipo de autorización. Este establecimiento, señalado como uno de los mayores distribuidores de aves en la zona, abastecía a mercados locales y áreas de Lima Sur.
ESTADO TOTALMENTE PRECARIO
Durante la intervención, las autoridades encontraron a 15 personas trabajando sin las medidas básicas de higiene. Algunos empleados no portaban mascarillas ni delantales, y varios estaban sin camisa mientras manipulaban las aves. El local, lleno de suciedad, mostraba áreas de trabajo cubiertas de sangre y residuos acumulados. Las jaulas donde se almacenaban los animales también se encontraban en condiciones deplorables, lo que las hacía inadecuadas para el manejo de alimentos.
Además, el lugar presentaba un riesgo eléctrico evidente con cables expuestos y conexiones inseguras. Incluso, en la entrada del lugar, se registró la presencia de telarañas y señales de abandono.
A pesar de haber sido intervenido previamente en septiembre, el local continuó funcionando sin implementar mejoras. Esto ha generado preocupación entre los vecinos, quienes ahora exigen un control más riguroso en establecimientos similares.
El representante municipal indicó que el establecimiento será clausurado inmediatamente y que las aves incautadas serán sometidas a revisión para determinar su destino. También se está evaluando la situación de otras tres avícolas intervenidas en el operativo, todas bajo condiciones similares.
