Una de las áreas importantes en los hospitales, es el área de la cocina, donde se preparan los platillos que ayudarán a la recuperación de los pacientes que están internados.
Buenos Días Perú llegó hasta el hospital Almenara para conocer cómo funciona el área de cocina de este centro médico, en donde los profesionales de la cocina empiezan a preparar los menús desde las 5:00 a.m., siguiendo un plan de nutrición.
Esta vez se conoció la variedad de sopas que forman parte del plan nutricional por el cambio de estación, entre ellas están la sopa a la minuta, sopa de trigo, sancochado, sopa shambar y más.
"Son alimentos nutritivos que no necesitamos de otros insumos, ya que estos nos cubre nuestro requerimiento nutricional", explicó la nutricionista del hospital Almenara a Buenos Días Perú.
