Un equipo de Buenos Días Perú llegó hasta el Mercado de Caquetá para consultar los precios de pescados y mariscos para pasar Semana Santa.
Por las restricciones decretadas por el Gobierno, muchos se acercaron desde temprano para abastecerse con los diferentes especímenes marinos que se ofrecen con precios asequibles: el precio del bonito se encuentra en 6 soles el kilo, el jurel a 6 soles, la caballa a 7 soles, el pampanito a S/.10 y la pota a S/.6 el kilo. Algunos alimentos no se podrán vender por la veda, como es el caso de las conchas negras.
Aunque se espera que los precios aumenten por la alta demanda, el mercado aún mantiene sus precios estables.
¿CÓMO RECONOCER EL PESCADO FRESCO?
Para saber qué pescado está fresco y recién salido del mar, una comerciante de este mercado recomendó que primero se tiene que ver que el ojo esté "salido", las agallas rojas y, sobre todo, que sea dura la carne. Además, el pescado fresco no tiene olor fuerte.
