En el distrito de Surco, caldo de gallina, platos amazónicos y otros platos, se estaba vendiendo en puestos del mercado "Sarita Colonia", en San Roque, en pleno estado de emergencia debido al coronavirus COVID-19.
Lo más alarmante era como se preparaban estos alimentos en ambientes completamente insalubres, donde los comerciantes no cumplían con los protocolos de bioseguridad, exponiendo a sus clientes al inminente contagio de coronavirus.
Cabe indicar que el personal de Fiscalización de la municipalidad de Surco clausuró el mercado por no respetar las medidas de salubridad requeridas para evitar la propagación del COVID-19.