Cuidado. En estas épocas de fiestas, los panetones están a la orden del día, pero este tradicional dulce que encanta a grandes y chicos se fabrica muchas veces en condiciones de terror. Así lo comprobó un equipo de la Municipalidad de Ate.
Un equipo de fiscalización intervino diversas panaderías y encontró, por lo menos, insectos, congeladores inundados con líquidos extraños y nauseabundos, panetones almacenados en el suelo. Lo peor es que ninguno de los responsables aceptaba su responsabilidad.
En el local de Santa Clara incluso se encontró un gato, que paseaba tranquilamente y entrando en contacto con productos e insumos. Tenga mucho cuidado con las envolturas verdes genéricas que se venden al por mayor. Al comprar un panetón, asegúrese de que cuente con registro sanitario y evite sorpresas.
