La Municipalidad de Comas realizó esta mañana un operativo con el fin de controlar las condiciones sanitarias de plantas procesadoras de alimentos. Durante la inspección clausuró una panadería por falta de limpieza.
Los fiscalizadores encontraron en el local de cinco pisos recipientes donde preparaban kekes y turrones completamente sucios y oxidados. Además, se evidenció la presencia de insectos y productos vencidos.
En la panadería también se preparaban el tradicional turrón que serían preparados en condiciones insalubres. Y es que se encontró un recipiente de plástico que contenía miel aparentemente guardada.
La gerente de Control Municipal de Comas, Mery Soto, señaló que se ha procedido con la clausura de la panificadora. Asimismo, se ha impuesto una multa al establecimiento equivalente a tres UITS.
