El operativo ejecutado por la Municipalidad de Lima permitió confirmar, una vez más, que en muchos locales de la capital preparan los alimentos en pésimas condiciones de higiene. En el Cercado de Lima se realizó esta fiscalización en diversas cevicherías, ya que es en esta época del año es cuando más se consume nuestro plato bandera.
Las cevicherías, “Mar y Tierra”, “El Limón de Don Carlos”, “El Pez”, “El Escorpión” y “Neptuno” fueron clausuradas temporalmente, por presentar falta de higiene al momento de preparar los alimento que se venden en estos concurridos locales.
Cabe indicar que además de ser clausurados temporalmente fueron sancionados por mas de 4 mil soles de multa.
