Francesco Collantes de 21 años ganó el concurso nacional Metro Super Chef, organizado por Publimetro, tras presentar su plato especial milhojas de cuy confitado en salsa de uchu andino. Collantes comentó que es el representante peruano en la siguiente etapa del concurso, en la cual compite contra otros países. El chef pidió al público que lo apoyen votando hasta hoy a través de la página web del concurso, metrosuperchef.com, para ser uno de los finalistas del evento.
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