Apega saluda fiscalización de establecimientos gastronómicos por falta de salubridad

El gerente de operaciones de Apega, Pedro Córdova, se refirió el hallazgo de insectos en establecimientos gastronómicos que funcionan pésimas condiciones de salubridad y señaló que es responsabilidad de las autoridades ejercer labores de fiscalización. En ese sentido, saludó el trabajo de inspección realizado por Digesa y municipios distritales en diversos locales de venta de alimentos. Por otro lado, consideró que es responsabilidad de los consumidores quejarse de alguna irregularidad detectada en algún puesto o restaurante al que acudimos.