Desde que el Ministerio de la Producción estableció en el 2008 que el 28 de junio es el Día del Cebiche, las personas acostumbran reunirse en distintos puntos para degustar de nuestro plato bandera.
Desde que el Ministerio de la Producción estableció en el 2008 que el 28 de junio es el Día del Cebiche, millones de personas acostumbran a reunirse en distintos ferias a nivel nacional, con el fin de degustar de nuestro plato bandera, cuyos ingredientes principales son el limón, cebolla, pescado, ají y sal. Cabe recordar, que el ceviche proviene netamente de los puertos del norte del país, donde los pescadores lo preparan y consumen constantemente.
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