Como todos los años, la feria gastronómica más grande de Latinoamérica lanza los concursos con los que se buscará encontrar a los nuevos valores de la cocina, panadería y pastelería.
Como todos los años, la feria gastronómica más grande de Latinoamérica lanza los concursos con los que se buscará encontrar a los nuevos valores de la cocina, panadería y pastelería. La organización de Mistura convoca a todos los jóvenes chefs para que participen del concurso "Joven cocinero de Mistura", el cual les permite llegar a presentar sus platos en uno de los eventos gastronómicos más importantes y abrirse una oportunidad de negocio. Además, este año presentan un nuevo concurso para buscar al barista peruano que prepare el mejor expresso y mejor capuccino. Si desean inscribirse solo deben ingresar en la página web de Mistura.