Buenos Días Perú

11/09/2013

Utilizan tecnología de punta para garantizar seguridad alimentaria en Mistura 2013

Un grupo de expertos en salubridad de Apega realizan rigurosos controles a los diferentes productos para garantizar la seguridad a los más de 20.000 comensales que asisten al evento gastronómico.




Un grupo de expertos en salubridad de Apega realizan rigurosos controles a los diferentes productos para garantizar la seguridad a los más de 20.000 comensales que asisten al evento gastronómico más grande de Latinoamérica. Los profesionales examinan los utensilios, ingredientes, ambientes, manipulación y vestimenta en los diferentes stands. El grupo "Buenas prácticas de alimentación" utilizan, el luminómetro, tecnología de punta que permite saber el grado de contaminación de determinado producto.


También te puede interesar:

DENGUE