A dos días de iniciarse la más grande feria gastronómica de Latinoamérica, se denunciaron una serie de fallas en las medidas de seguridad adoptadas por la Municipalidad de Magdalena del Mar, sin embargo, el alcalde Francis Allison lanzó el plan de resguardo denominado "Evacuación para Mistura 2013". Informó que serán 270 miembros de serenazgo que junto a miembros de la policía patrullarán la zona a bordo de motos, autos y scooters. Sin embargo, no se advirtió presencia de la Marina de Guerra y no se observa señalización en caso de tsunami.