Chefs se pronuncian ante críticas de Iván Thays sobre la gastronomía peruana
Luego de las polémicas declaraciones del escritor sobre la comida peruana, Álvaro López y Adolfo Perret lamentaron sus palabras, pues señalaron que el Perú es muy bien visto en otros países por su arte culinario, lo cual nos identifica como peruanos.