El precio del aceite está por los cielos. El aumento se debe principalmente a la inflación generada por la guerra entre Rusia y Ucrania. Estos países representaban el 71% de las exportaciones de aceites de girasol. A nivel mundial, el valor del aceite subió un 46.5% durante los últimos 12 meses.
En países como Colombia y México, el precio del aceite subió hasta en un 40%, en Panamá y Ecuador por encima del 20%, mientras que en Chile, el aceite vegetal aumentó hasta un 67%. Sin embargo, esto no solo afecta a los hogares.
Ahora los negocios están sintiendo el impacto, por ello se ven obligados a subir sus precios. "Nos resistimos, dijimos, quizá los precios mejoren y el mercado se estabilice, pero vimos que no hubo mejora", indicó un comerciante.
POLÍTICAS DE RACIONAMIENTO
Para evitar una escasez en países como Alemania, Italia y España, han decidido usar políticas de racionamiento, colocando un tope de compra a los consumidores.
