Uno de los grandes problemas que afronta el Perú es la anemia. Y es que los índices de desnutrición en niños y adultos se han incrementado de manera considerable, sobre todo en las zonas rurales donde se registra pobreza extrema.
Pero aseguran que estos problemas de alimentación tienen cura. Y que además están al alcance de nuestras manos. Christian Bayro recorrió los mercados y recogió algunos tips para vencer la desnutrición y la anemia.
Se dice que el licuado de vaso de res es un súper nutriente, así como la sangre de pichón o la sangre de cuy. Otros alimentos recomendables con el extracto de betarraga, el pescado y las lentejas.
