Las flores no solamente son decorativas, sus propiedades también son utilizadas en deliciosos platillos pero como ingrediente.
Históricamente, muchas culturas ya utilizaron flores frescas en sus comidas, por ejemplo, los pétalos de rosa eran muy populares entre los indios asiáticos, los romanos utilizaban violetas y entre los italianos e hispanos las flores de calabaza rellenas eran una de sus predilectas.
Nosotros ya estamos acostumbrados a incluir diversas plantas en nuestras comidas como el orégano, romero entre otros; en este reportaje, Al Sexto Día le enseñará qué flores frescas le darán más sabor y color a sus comidas.
