En el verano, las raspadillas son uno de los postres al paso más consumidos en nuestra capital para combatir las altas temperaturas, convirtiéndose en una opción refrescante, tradicional y en constante innovación con nuevos jarabes frutales.
Y una de sus innovaciones es la "raspadilla aesthetic" una presentación que eleva el clásico postre callejero peruano a una experiencia visual mediante el uso de frutas naturales, jarabes artesanales de colores vibrantes y una presentación cuidada en envases modernos.
Hielo con sabor
En su presentación, el hielo se raspa de forma extremadamente fina para lograr una apariencia suave y aireada y se priorizan jarabes de fruta como maracuyá, fresa y mango, que crean degradados orgánicos en lugar de tonos artificiales.
Su mayor característica que se le añaden frutas frescas picadas, leche condensada en hilos perfectos, o incluso flores comestibles para un toque sofisticado.
En esta refrescante crónica de Al Sexto Día, conozca las raspadillas más aesthetic y virales de Lima, con sus presentaciones coloridas, combinaciones de sabores frutales y un ambiente moderno perfecto para refrescarse este verano.