El cuy fuera del plato: los mil oficios de un animalito con corazón peruano

Es momento de echar una mirada a uno de los animalitos más identificados con nuestro país y nuestra sazón: el cuy, un roedor simpático y muy popular entre nosotros que incluso participa en campañas electorales. Es querido principalmente por el sabor y la textura de su carne, pero el cuy es un animal que tiene muchísimo más que ofrecer, tal y como nos lo cuenta el siguiente reportaje, donde comprobamos  que estas pequeñas criaturas son capaces incluso de generar energía para una vivienda rústica.