Entérate por qué en el Perú el pollo sí debe lavarse antes de ser cocinado

Luego que la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido advirtiera que el pollo no debe lavarse antes de ser cocinado porque aumenta las posibilidades de propagar una peligrosa bacteria, una experta en nutrición explicó que en nuestro país si se debe lavar por estándares de limpieza, debido a que la mayoría de las aves son adquiridas en los mercados. Cabe resaltar que usted compra este producto procesado en una avícola de prestigio, no hay necesidad de lavarlo.