La diabetes es una afección que se desencadena cuando el organismo pierde su capacidad de producir suficiente insulina o de utilizarla con eficacia. El endocrinólogo del Hospital de la Humanidad, Máximo Grillo señaló que controlar la dieta es lo más importante para tener una vida saludable. En ese sentido, el nutricionista José Antonio Quispe recomendó incluir alimentos como el brócoli, espárragos, alcachofas, cebollas, ajos y yacón en la comida diaria.
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