El amor por la gastronomía en Perú no conoce límites, como lo demuestra la reciente preparación del combinado más grande del país en Trujillo. Este plato es una mezcla de sabores que incluye tallarines, papa a la huancaína, ceviche y patita de cerdo.
El evento tuvo lugar en la plaza de armas del distrito de Florencia de Mora. La elaboración de este combinado, que alcanzó los 25 metros de largo, atrajo la atención de vecinos y turistas, quienes no dudaron en acudir a degustar este platillo.
El aroma exquisito que emanaba del potaje fue una invitación irresistible para los amantes de la buena mesa. Pero Trujillo no fue la única ciudad que demostró su pasión por la cocina. En Cajamarca se preparó el caldo verde más grande de Perú.
CALDO VERDE MÁS GRANDE DEL MUNDO
Este caldo pudo ser degustado gratuitamente por dos mil personas. La preparación de este tradicional plato cajamarquino requirió 520 kilos de papa, 750 huevos, 25 kilos de ajos, 20 kilos de hierbas, 30 kilos de quesillo y cerca de 1500 litros de agua.
