La heroica ciudad de Tacna buscará conseguir un Récord Guinness con la preparación de la ensalada de aceituna más grande del mundo, según lo manifestó el fundador y presidente de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), Raúl Diez Canseco Terry.
Cabe indicar que la USIL se encargará de la preparación del plato típico de la mano de los expertos de las facultades de Ciencias de la Salud, Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía, e Industrias Alimentarias.
Por su parte la comuna provincial de Tacna brindará las facilidades logísticas para lograr este record mundial.
La actividad se realizará el próximo domingo 12 de noviembre en las instalaciones del Parque Perú.
