Luego de casi 10 días del súbito incremento de precio del ajo, este continúa por los cielos. 40, 45, incluso 50 soles el kilo. Es lo que puede llegar a costar esta preciada especie tan importante en la canasta familiar.
Para el director general de estadística del Ministerio de Agricultura (Midagri), César Santisteban, aseveró que el costo de este producto en las cocinas de las amas de casa del Perú, viene siendo manipulado por los comerciantes.
ABASTECIMIENTO EN LA CAPITAL
Asimismo, desde el Midagri anunciaron el abastecimiento de 116 toneladas de ajo en el Gran Mercado Mayorista de Lima, lo que podría significar una reducción en el precio de esta especie.
Cabe mencionar que, los fuertes problemas climáticos en Arequipa, principal abastecedor de este producto, es el causante principal para el incremento en su costo. Se espera que, con el paso de las semanas, la venta por kilo oscile entre los 12 y 15 soles.
