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Inacal aprueba guía para implementación de octógonos en el etiquetado de alimentos procesados

El etiquetado con octógonos de los alimentos procesados y bebidas no alcohólicas ha facilitado la vida de muchos peruanos.

A fin de seguir perfeccionando esta medida el Instituto Nacional de Calidad aprobó la guía peruana que contiene información que contribuye a implementar las leyes y reglamentos sobre el uso de estos octógonos en la industria alimentaria en el Perú.

Recomiendan también que la tipografía de estos octógonos sea cambiada a otra que permita una mejor lectura.

Para la nutricionista Lorena Saavedra estos octógonos han permitido que las empresas fabricantes de alimentos procesados mejoren la calidad de sus productos debido a que los compradores han dejado de consumirlos.

Dependerá solo de las autoridades sanitarias e Indecopi para que estas recomendaciones se conviertan en leyes a fin de proteger nuestra salud.

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