De manera insalubre y sin ningún tipo de control, chifas, pizzerías y pollerías funcionaban a espaldas de la ley. Sus alimentos estaban en contacto con la suciedad, insectos y en ambientes sin desinfectar. Los establecimientos, ubicados en el distrito de San Antonio, Huarochirí, tampoco cumplían con los protocolos de salubridad para evitar el contagio y propagación del COVID-19.
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