En medio del aislamiento social obligatorio, por la pandemia del Covid-19, el precio del pollo se muestra inestable en los mercados de Lima. Un hecho singular se registra en el mercado Santa Rosa de San Borja, donde el costo de la carne del ave varía de un puesto a otro.
Según pudimos comprobar, mientras en un puesto el pollo se vende a S/ 9.50, en el local de al lado se comercializa a S/ 8.90, lo que sorprende a los compradores. Por otro lado, los comerciantes indican que la afluencia de público han bajado considerablemente.
Finalmente, Carlos Delfín Altamirano, Gerente General de la Empresa Guillermo Li, señala que si se paraliza la cadena de producción del ave (alimentación, engorde, incubación) podría haber un desabastecimiento en los próximos meses.
