Jóvenes denunciaron a través de las redes sociales haber encontrado un insecto en un plato de ceviche servido en el local del conocido restaurante, Embarcadero 41, ubicado en la avenida Canaval y Moreyra en San Isidro.
Al respecto, Jorge Wong, gerente y representante de esta cadena de cevicherías, aseguró que en la fotografía mostrada por los jóvenes no aparece una cucaracha, sino un insecto de jardín procedente de las áreas verdes del local. “Definitivamente es una mariquita”, aseguró.
El acta de constatación, levantada por el municipio de San Isidro el 25 de enero de este año, indica que existen mayólicas rotas y en mal estado dentro de la cocina y en el área de los clientes hay falta de mantenimiento en el toldo, pero no menciona la presencia de insectos.
Con otros documentos, los encargados aseguraron que el restaurante cumple con todas las medidas sanitarias.
