El Goleador, piqueo criollo inspirado en la selección peruana

Miles de hinchas ya se preparan para alentar a la Selección Peruana quien disputará esta noche el partido de ida contra Nueva Zelanda, por alcanzar un cupo para clasificar al Mundial de Rusia 2018. Por ello, le traemos una opción para que disfrute el encuentro con un delicioso piqueo.

Un equipo de Panamericana fue en busca de Doña Grimanesa, la reina de los anticuchos, quien nos presentó un novedoso piqueo criollo “El Goleador” que se convertirá en la verdadera cábala de la selección peruana.

Un equipo de Panamericana llegó hasta el local de Doña Grimanesa, la reina de los anticuchos, quien nos presentó un novedoso piqueo criollo “El Goleador” que se convertirá en la verdadera cábala de la selección peruana.

Junto a Doña Grimanesa fuimos al mercado para realizar las comprar para preparar este exquisito piqueo. Para poder prepararlo se necesita cebolla, choclos, papas y tomate. Además de 400 gramos de carne de cerdo, 1 kilo y medio de corazón de res y 300 gramos de rachi.

Con la destreza que tiene Doña Grimanesa realizó el macerado de las carnes. Luego empieza a freírlas y luego se cubre con la salsa de cebolla, ají amarillo y tomate. Se le agrega los ingredientes restantes para la presentación y listo a disfrutar de este exquisito piqueo.