Mamá, yo no quiero ser Gastón, es la obra que analiza la trayectoria de la cocina peruana en los últimos años hasta convertirse en una de las grandes señas de identidad de nuestro país.
'Mamá, yo no quiero ser Gastón', es la obra que analiza la trayectoria de la cocina peruana en los últimos años hasta convertirse en una de las grandes señas de identidad de nuestro país. En el siguiente informe, el prestigioso escritor español Ignacio Medina cuenta más detalles de este libro inspirado en los alumnos de la Fundación Pachacútec.