Actualmente renovado pero siempre conservando la arquitectura original que lo convirtió en patrimonio histórico cultural, el Hotel Bolívar celebró su 89 aniversario con el tradicional Pisco Sour Catedral. Durante el evento, anfitrionas vestidas de la época del Charlestón recibían a los invitados para acompañarlos hasta el salón principal. El legendario hotel cuenta con una ubicación excepcional frente a la Plaza San Martín.
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