Este postre es elaborado con los ingredientes característicos, pero se convierte en una receta novedosa al incluir además la leche de coco. Este nuevo ingrediente debe ser procesado y pasteurizado.
Este postre es elaborado con los ingredientes característicos, pero se convierte en una receta novedosa al incluir además la leche de coco. Este nuevo ingrediente debe ser procesado y pasteurizado para garantizar el tiempo de vida del postre. El chef Juan Carlos recomendó a las amas de casa vertir las leches en el bizcocho cuando se enfríen, sino podría desinflar el keke.
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