Emprendedores peruanos conquistan Milán con su sabor criollo en las calles

La gastronomía peruana sigue conquistando mercados internacionales gracias a los esfuerzos de compatriotas que se convierten en embajadores de nuestros sabores en el exterior.

Un claro ejemplo de ello es la familia Tejada, originaria de Chorrillos, que hace más de dos décadas se estableció en la ciudad de Milán, Italia.

Movida por la nostalgia de los platos típicos de su tierra, la señora Lidia Tejada tuvo la ingeniosa idea de transformar una motocicleta en un original food truck, al que bautizaron como "La Frontera Peruana".

Desde este peculiar establecimiento móvil, la familia Tejada ha logrado deleitar a los paladares milaneses con los tradicionales desayunos, almuerzos y cenas peruanos.

DESDE TEMPRANAS HORAS

Las colas interminables que se forman cada día frente al food truck de la familia Tejada son la mejor prueba del éxito de esta iniciativa. Desde las primeras horas de la mañana, lugareños y turistas se acercan ansiosos por probar los exquisitos potajes criollos que ofrecen.