La primera carne artificial de cerdo fue presentada por la empresa Impossible Foods, en la feria tecnológica CES llevada a cabo en la ciudad de Las Vegas, en Estados Unidos.
Inclusive sus creadores aseguraron que con este producto, hecho a base de soja, aceite de girasol y de coco, aminoácidos, vitaminas, azúcares y hierro, es posible elaborar chorizos.
La carne artificial es llamada Imposible Pork y puede ser utilizada para una infinidad de recetas, además de presentar un 40% menos calorías y 60% menos grasa y cero colesterol.
